Домашняя пицца с колбасой и сыром

Фото домашней пиццы с колбасой и сыромДомашняя пицца с колбасой и сыром всегда получается вкуснее и ароматней покупной. Такое блюдо вполне можно подать на ужин или же накормить гостей. Просто и невероятно вкусно. Смотрим, как приготовить пиццу...

Ингредиенты:

Для начинки:

  • Сыр 200 грамм,
  • Салями или любая другая копченая колбаса,
  • Тертый твёрдый сыр 2 ст. ложки,
  • Оливковое масло 1 ст. ложка,
  • Томатный соус 5 ст. ложек.

Для теста,

  • Мука 200 грамм,
  • Соль 0,5 ч. ложки,
  • Сухие дрожжи 5 грамм,
  • Вода 125 мл,
  • Оливковое масло.

Рецепт теста для пиццы:

  1. Разведите пять грамм сухих дрожжей в трёх столовых ложках тёплой воды. Оставьте на четверть часа.
  2. Смешайте 200 грамм просеянной муки с солью. Сформируйте в муке небольшое углубление, в которое вылейте подготовленные дрожжевую массу, добавьте воду и замесите тесто. После того, как вмешаете муку, добавьте столовую ложку оливкового масла. Вымешивайте тесто на протяжении десяти минут.
  3. Из готового теста сформируйте шар, который уложите в миску смазанную оливковым маслом.

    Закройте миску с тестом пищевой пленкой и оставьте в тепле на 60 минут.

Рецепт пиццы с колбасой и сыром:

  1. Прогрейте духовой шкаф. Температура для выпечки пиццы 220 градусов.
  2. Переложите тесто на рабочую поверхность, немного вымесите и раскатайте круг. Приблизительный диаметр круга для пиццы 30 см. Переложить раскатанное тесто на противень смазанный маслом.
  3. 200 грамм сыра крупно натрите. Салями или любую другую копченую колбасу тонко нарежьте.
  4. Раскатанный круг теста смажьте соусом, сверху присыпьте тертым сыром. На сырный слой уложите колбасу. Посыпьте тертым твердым сыром (можно использовать пармезан). Выпекайте пиццу в течение четверти часа.

    Готовую пиццу украсьте листочками базилика.

Итак, пицца с колбасой и сыром в домашних условиях готова. Приятного аппетита!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: