Рецепт роллов филадельфия в домашних условиях

Фото роллов филадельфия в домашних условияхРоллы филадельфия подают не только в суши барах, но и во многих кафе. Они вкусны и просты в приготовлении. Но как их приготовить? В этом вам поможет этот достаточно легкий рецепт закуски, благодаря которому вы можете творить подобные кулинарные шедевры на своей кухне. Смотрим, как сделать роллы филадельфия в домашних условиях...

Ингредиенты:

  • 150 грамм сыра филадельфия,
  • 1 стакан кругло зернового риса,
  • 1,5 стакана воды,
  • Около 50 мл заправки для риса,
  • 200 грамм слабосоленой красной рыбы,
  • 2-3 листа нори.

Как приготовить роллы филадельфия в домашних условиях:

  1. Рис кладем в любую удобную миску и промываем. Перекладываем промытый рис в кастрюлю, заливаем чистой водой и ставим на огонь. После закипания сбавляем мощность огня до минимального, накрываем кастрюлю крышкой, отвариваем около 15 минут. Как вся влага испарится — выключаем огонь и оставляем рис под крышкой еще на десять минут. Затем кладем рис в чашку, добавляем заправку.
  2. Для приготовления ролл нам понадобится циновка, которую нужно обернуть обычной пищевой пленкой (фиксируем края скотчем или липкой лентой). Листочки для приготовления ролл (нори) разрезаем пополам и кладем на циновку.
  3. На листья нори кладем порцию подготовленного риса, разравниваем (тонко). Руки перед раскладыванием риса смачиваем в воде.
  4. Аккуратно переворачиваем водоросли с рисом на другую сторону. Отступаем два сантиметра от края и кладем две столовые ложки филадельфии. При желании в начинку можно положить несколько ломтиков свежего огурца.
  5. При помощи циновки сворачиваем листы нори с начинкой в рулон.
  6. Слабосоленую рыбу нарезаем тонкими ломтиками. Кладем рыбу вертикально к рулету (прижимаем).
  7. Сворачиваем рулет при помощи циновки. По такому же принципу делаем остальные рулеты.
  8. Получившееся роллы разрезаем на небольшие кусочки.

Домашние роллы филадельфия готовы. Для разрезки лучше всего использовать острый нож. Подавать блюдо японской кухни лучше всего с соевым соусом.

Приятного аппетита!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: